【西风】家乡的抗饭粿（散文）
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防御：摘要：家乡的抗饭粿里始终夹裹着一抹既让我凄苦又倍觉幸福的记忆，像孩时祖母外地做客时为我藏下的一把南瓜子或是几颗花生，又像是少小时对家门水塘边那棵枣树上满满的念想，还像路过供销社的馆子店时看着笼屉上白胖的鲜肉包子……
【编者按】一种主流食物的出现其实也是一个地方时代的经济体现，比如在七八十年代的大西北由于土壤贫瘠，碱性大，只适合抗旱能力强的玉米、土豆生长，所以，出生那个年代的人提起玉米面的窝头，真是爱恨交加。可是谁又不是对玉米面窝头、土豆汤充满了感情呢？就像这抗饭粿，除了习惯和顽固的爱乡情结，更重要的，是家乡的抗饭粿里始终夹裹着一抹既凄苦又倍觉幸福的记忆，这记忆里既有祖母的疼爱，母亲特殊的饭菜味道，更是掺杂了父老乡亲的灵魂和血肉，这种记忆，足以让人感动和回味一生。本文忆昔抚今，娓娓道出抗饭粿的制作流程，也道出了那个时代母亲的勤劳和不易。本文手法老到，以小见大，用抗饭粿为题，用情为线，道出了一个时代的变迁。佳作推荐欣赏。【编辑：春闺梦里人】【江山编辑部•精品推荐201803280012】
1 楼 文友：春闺梦里人 2018-03-26 19:25:20
你们家乡的抗饭粿就像我们西北的玉米面疙瘩窝头，吃多了嫌弃，吃少了又开始想念，其实我们怀念的不过就是那份骨子里流淌的乡情。问好老师。
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回复1 楼 文友：茧庐主人 2018-03-27 07:57:33
我们怀念的不过就是那份骨子里流淌的乡情!说得真好。
2 楼 文友：之中 2018-03-26 20:00:15
看了一遍，很受感动。抗饭粿不仅仅是岁月沉淀下的美好，还是充满了乡情亲情的象征，是母亲傻傻地为儿女的付出，还是心头永难丢弃的记忆。真情出好文，学习了!
回复2 楼 文友：茧庐主人 2018-03-27 07:58:03
感谢之中先生认可！向您致敬！
3 楼 文友：海牛 2018-03-26 20:28:31
民以食为天，吃饭第一，尤其在那个经济不发达的时代，各处的草根百姓每天全力解决的就是如何吃饱肚子。本文详细地描写了当地大米的一种吃法，写出了母亲为全家人的操劳，读来如身临其境，温馨且心酸。珍惜今天的幸福，感谢时代的进步，好好生活。
回复3 楼 文友：茧庐主人 2018-03-27 07:58:54
是的，我们没有理由不去好好生活！问好春安！
4 楼 文友：海韵波涛 2018-03-26 21:52:04
好馋人的一篇佳作，嘿嘿家乡小吃也是母亲的味道。这种抗饭粿在老师的文字里有着诱人的魅力，更体现了老师细腻的情感。拜读了，祝好！
岁月静好 海韵QQ786732982
回复4 楼 文友：茧庐主人 2018-03-27 07:59:14
谢谢海韵老师！
5 楼 文友：沧海烟云 2018-03-28 08:58:57
一碗抗饭粿，在作者笔下娓娓道来，多少回忆，几多心酸。
母亲的饭菜也许不是最可口的，但一定是最暖心的！一份浓浓的乡愁，就从那抗饭粿的碗边，轻轻地流淌下来。
也许，人生的意义，就在在许多的不完美中，日趋完美！
母亲的饭菜也许不是最可口的，但一定是最暖心的！一份浓浓的乡愁，就从那抗饭粿的碗边，轻轻地流淌下来。
也许，人生的意义，就在在许多的不完美中，日趋完美！
回复5 楼 文友：茧庐主人 2018-03-29 18:56:41
确实如此！谢谢先生！遥握！
）回复6 楼 文友：茧庐主人 2018-03-29 18:57:06
谢谢！问好！
7 楼 文友：黛妹 2018-03-29 11:10:01
虽然我不知道也没见过抗饭粿是什么样的，但读了这篇文章之后也有所了解了。如今现在的生活是越来越好了，吃的也是五花八门了，所以现在想吃抗饭粿也成为了一种奢侈。其实抗饭粿就是一种记忆，一种对过去的思念，也是对生活的一种感悟。
回复7 楼 文友：茧庐主人 2018-03-29 18:58:17
江南地带多有这种食物，其实应该算是粗（简单）粮。谢谢，问好朋友！
8 楼 文友：衢四海 2018-03-29 11:24:05
将对母亲、祖母和其他亲人的怀念，将对困难年代艰辛劳作的怀念，统统压进抗饭粿。非常温馨感人，拜读学习了。祝贺加精。
回复8 楼 文友：茧庐主人 2018-03-29 18:58:46
非常谢谢先生！遥握！
回复9 楼 文友：茧庐主人 2018-03-30 20:33:37
红豆好吃。哈哈
）回复10 楼 文友：茧庐主人 2018-03-30 20:33:02
谢谢认可！祝好！